Confidences intimes

Quantitées en fonction du nombre de convives (je fais tout à l'oeil).
Faire cuire les Tagliatelles (environ 500gr pour 4 personnes) dans une casserole d'eau bouillante peu salée (à cause des lardons).
Pour la sauce : faire revenir les lardons (1 paquet, fumés de préférence) dans une poêle sans ajouter de matière grasse. Ajouter de la crème fraîche liquide (25cl) et de la mâche (250 grs environ = un sachet) lavée et égouttée auparavant. Saler (si besoin), poivrer et laisser mijoter jusqu'à ramolir la mâche.
Mélanger la sauce aux pâtes et c'est prêt.
Les plus gourmands rajouteront du fromage rapé et même un jaune d'oeuf.
Moi je les préfères façon classique.



ÉCRIT ET MANGÉ PAR PUCCA

ECRIT ET VÉCU PAR PUCCA

Une jeune femme (20 ans environ) avec un oeil vert / bleu et un oeil noir.
Soit elle a oublié une des lentilles soit c'est bizzare !!!!

Faire fondre :
- 75 gr de beurre avec un peu d'eau

Puis mélanger dans un grand saladier :      
- 125 gr de farine
- 125 gr de chocolat en tablette
- 50 gr de sucre
- 4 oeufs
et le beurre

Verser le mélange dans un plat allant au micro onde, et faire cuire 6 minutes.

Note : pas très présentable car cuit au micro onde le gateau aura une forme bizare, mais vous verrez, en 15 minutes Top Chrono vous aurez fini et vous pourrez le manger chaud !!!

ECRIT ET MANGÉ PAR : Cartoon

Petite sortie après le boulot !!!

Fatiguées d'une longue et dure semaine de boulot, juste avant les vacances de certaines... Nous sommes allées boire et manger dans un lieu très sympa le vendredi soir... LOS MEXICANOS - 10 rue Papillon - 75009 Paris

Note : n'oubliez pas de reserver...

Cocktails bien dosés et prix très correct.
Pour le repas, viandes et légumes extras et très abordables...

Plats conseillés :
Pavé de Rumsteack 16 €
Pavé de bœuf, sauce barbecue
Fajitas del Fuego 16 €
Emincé de bœuf mariné au citron vert et Tequila
Salmon Vera Cruz 16 €
Filet de saumon aux petits oignons, tomates, poivrons

ECRIT et VECU PAR : Nous 3 et la soeur de Cartoon

Week-end camping et plages entre filles (5).

Soirée dans un restaurant (soit disant hupé) en bord de mer pour fêter l'occasion.

Bien accueillies, nous avons bien vite déchanté...

POURQUOI ? nous nous le demandons toujours...

Pour la petite histoire, nous avons commandé l'apéritif à un serveur fort agréable (pose photos, taquineries...), mais cela se gâte très vite...
Sa gentillesse repérée par le patron, il nous a été "enlevé" à notre grand désaroi.
Là, nous avons été confrontées à l'amabilité du restant du personnel (patron inclus) !!!

Harcelées pour commander mais à chaque choix de menu, réponse : "Nous n'en avons plus".
De la, très conditionnées, nous avons finalement commandé ce qui restait. Non contents de notre joie apparente, nous avons été à plusieurs reprise préssées (car ils voulaient fermer, 22h30 un vendredi soir !!!)

Etant détendues, nous n'avons pas pris la peine d'enlever nos serviettes des assiettes, le serveur nous l'a vite fait comprendre avec un reproche destiné à des petits enfants : "Enlevez votre serviette"
Pas de politesse...
De plus, à la reception de la commande, pour certaines, la cuisson n'était pas celle demandée. Encore un air très désagréable lors de la demande de réctification. Ce n'est pas tout ...
Le retour de l'assiette fut "expéditif", assiette posée sans ménagement sur la table, façon cantine...

Stréssées et préssées entre 2 bouchées par l'intervention du patron (avez-vous fini !!! ), nous avons finalement optées par boucler le repas, ne pas prendre de dessert et surtout ne pas laisser de pourboire, tout en rigolant aux éclats, encore du reproche dans les regards...

Juste un clin d'oeil au premier serveur...Sympathique et mignon (avis de 5 nanas connaisseuses..)

Nous pouvons cependant vous garantir que même si sur le moment, nous n'avons pas apprécié, cette histoire nous fait aujourd'hui sourire et nous gardons un très bon souvenir de ce week-end entre filles...         

ECRIT ET VECU PAR : Nous 3, soeur et amie de Cartoon